Votre digestion en bonne santé, vous en bonne santé

Votre cerveau et votre appareil digestif sont en permanence reliés entre eux. Une quantité incroyable d’informations circule entre vos intestins et votre cerveau, à tel point que le système nerveux situé dans votre tube digestif est souvent appelé le « deuxième cerveau » du corps. Ce système alerte le « premier cerveau » lorsque vous avez mangé quelque chose que vous n’auriez pas dû, et il contrôle également votre niveau de faim et votre humeur.

Et pourtant, de nombreuses personnes maltraitent leur système digestif en le remplissant d’aliments hautement transformés, en mangeant trop ou trop vite. Nous n’y accordons pas assez d’attention, jusqu’à ce que quelque chose tourne mal.

Composants clés d’une bonne digestion

D’une manière générale, ce que vous mangez et la manière dont vous menez votre vie influent sur la santé de votre système digestif. Une alimentation riche en nutriments et équilibrée permet de nourrir toutes les cellules de l’organisme, y compris celles de votre tube digestif. Les fibres, les liquides et l’exercice régulier sont autant d’éléments qui vous aident à rester stable. Prendre soin de votre « deuxième cerveau » en contrôlant votre niveau de stress peut également contribuer à une digestion saine.

Les fibres et les liquides renforcent la digestion

L’un des éléments nutritionnels les plus importants pour un système digestif sain est sans doute une quantité suffisante de fibres alimentaires.

La plupart des gens considèrent les fibres comme la substance qui contribue au bon déroulement du processus digestif. Et c’est exactement ce que font certaines fibres. Mais toutes les fibres ne fonctionnent pas exactement de la même manière, c’est pourquoi on parle souvent de deux types de fibres, les fibres insolubles et les fibres solubles. Toutes deux contribuent à une digestion saine, mais de manière différente.

Fibres insolubles - Elles ne sont pas décomposées par l’organisme, mais elles absorbent l’eau, augmentant ainsi le volume. Ce type de fibres, que l’on retrouve dans les légumes, le son et la plupart des céréales complètes, contribue à accélérer le passage des déchets dans le système digestif, ce qui vous permet de rester stable.

Fibres solubles - on les retrouve dans des aliments tels que les pommes, les oranges, l’avoine, l’orge et les haricots. Elles grossissent et gonflent lorsqu’elles entrent en contact avec un liquide. Ainsi, lorsque vous mangez ces aliments, ils gonflent dans l’environnement aqueux de votre estomac et ils vous aident à vous rassasier. Mais une autre caractéristique importante des fibres solubles est qu’elles agissent comme un probiotique, c’est-à-dire qu’elles stimulent la croissance des bonnes bactéries dans votre tube digestif.

Votre système digestif abrite des dizaines de trillions de micro-organismes, composés de milliers d’espèces. L’ensemble de cette colonie de bactéries est appelé le « microbiome intestinal ».

Ces bactéries aident votre organisme à extraire les nutriments de vos aliments, à produire certaines vitamines et à protéger la santé du tube digestif en empêchant les dangereux envahisseurs étrangers de pénétrer. Mais ce mini-écosystème dans vos intestins semble faire encore plus, car il est prouvé que votre microbiome intestinal peut également affecter votre poids, votre mémoire et votre humeur. Il est important de fournir à ces bactéries leur source de carburant préférée : les fibres solubles.

Vous pouvez également introduire des bactéries bénéfiques directement dans votre système, sous la forme de probiotiques présents dans certains aliments. Les aliments fermentés comme le yaourt et le kéfir, les cornichons et la choucroute, la pâte miso et les olives sont tous des sources naturelles de bactéries bénéfiques.

Étant donné que les fibres solubles se dissolvent dans l’eau et que les fibres insolubles la retiennent, il n’est pas surprenant qu’il soit important de s’hydrater suffisamment pour assurer le bon fonctionnement de la digestion. Mais vous avez également besoin d’eau pour produire de la salive et des sucs digestifs et pour transporter les nutriments vers vos cellules. Il est donc vital pour votre santé digestive de s’hydrater suffisamment chaque jour.

L’Exercice et la Réduction du Stress Renforcent la Santé Digestive

L’exercice régulier renforce également la santé digestive de plusieurs façons. Lorsque vos muscles se contractent et que vous respirez plus profondément pendant l’activité, les contractions naturelles de vos muscles intestinaux sont également stimulées, ce qui favorise le passage des aliments dans votre système. L’exercice est également un agent de réduction du stress bien connu. Il peut donc contribuer à réduire les troubles digestifs qui peuvent survenir en réponse à des émotions négatives.

La connexion entre votre cerveau et votre « deuxième cerveau » situé dans votre tube digestif est une chose que vous avez probablement expérimentée sous la forme d’une « réaction intestinale ». En cas de stress ou d’anxiété, votre cerveau envoie un signal à vos intestins et vous vous retrouvez avec l’estomac noué.

Les signaux circulent également dans l’autre sens, de l’intestin au cerveau. Lorsque quelque chose ne va pas dans votre système digestif, une alerte est envoyée à votre cerveau, souvent avant même que vous ne remarquiez que quelque chose ne va pas. Quoi qu’il en soit, cette connexion entre le cerveau et l’intestin suggère que le maintien d’un système digestif en pleine forme est essentiel à votre bien-être.

Les mesures concernant l’alimentation et le mode de vie que vous prenez pour vous maintenir en bonne santé sont les mêmes que celles qui favorisent la santé digestive. Une alimentation riche en fibres provenant de fruits et légumes colorés et de céréales complètes, une hydratation adéquate et une activité physique régulière sont autant de facteurs clés. Et prenez le temps de savourer vos repas : vous serez plus détendu et aussi moins enclin à trop manger.