Goede gewoonten beginnen vroeg: 7 redenen om kinderen bij de keuken te betrekken
Kinderen zijn dol op koken, en als ze de kans krijgen, spelen ze graag in de keuken. En waarom ook niet? Koken is creatief, rommelig, leuk en het prikkelt alle zintuigen. Bovendien worden je inspanningen beloond met iets dat (hopelijk) lekker is om te eten. En koken kan nog wat extra voordelen opleveren. Tijd doorbrengen in de keuken kan kinderen helpen gezonde voeding te waarderen en betere eetgewoonten aan te kweken. Het belang hiervan mag echt niet over het hoofd worden gezien. In de afgelopen decennia zijn obesitas en overgewicht onder kinderen dramatisch toegenomen, met name in Amerika. Dit is deels te wijten aan een dieet dat te veel calorieën en voedingsarm voedsel bevat en te weinig fruit, groenten, volle granen en calciumrijke zuivelproducten.
De vele voordelen van koken met kinderen
Maaltijden die buitenshuis worden gegeten bevatten meer calorieën, vet en verzadigd vet, en minder calcium en vezels dan maaltijden die thuis zijn bereid. Aan de andere kant wordt het vaker thuis eten van maaltijden geassocieerd met een hogere inname van fruit, groenten en zuivelproducten met minder vet en calorieën.
Dus, grijp de kinderen en maak van gezond eten een nieuwe traditie. Hier zijn nog een paar voordelen van het maken van zelfgekookte maaltijden met je kinderen:
1. Ontwikkelen van waardering voor gezonde voeding
Als ouders een goed rolmodel zijn met hun voedingskeuzes, zullen hun kinderen eerder volgen. Samen koken en eten helpt kinderen gezonde voeding te waarderen.
2. Kinderen aanmoedigen om nieuw voedsel te proberen
Kinderen eten graag wat ze zelf hebben klaargemaakt. Als kinderen betrokken zijn bij de keuze van de ingrediënten en de bereiding van het voedsel, zullen ze eerder geneigd zijn hun creaties uit te proberen. De kookervaring zal helpen bij het kweken van een open geest als het gaat om het proberen van nieuwe voedingsmiddelen.
3. Het vergroten van hun gevoel van eigenwaarde
Kinderen krijgen een gevoel van trots en onafhankelijkheid als ze koken. Kinderen vinden het heerlijk om op te scheppen: "Ik heb het helemaal zelf gedaan!" Als ze iets zelf kunnen bereiden, hoe eenvoudig ook, en het vervolgens aan hun familie kunnen serveren, geeft dat hun gevoel van eigenwaarde een boost. Help kinderen door ze te begeleiden naar recepten die geschikt zijn voor hun leeftijd.
4. Hun creatieve kant aanspreken
Zodra kinderen een aantal basisvaardigheden hebben en leren recepten te volgen, moeten ze worden aangemoedigd om creatief te worden. Je kunt beginnen met een eenvoudig basisrecept. Als ze eenmaal hun eigen recepten hebben bedacht, vinden veel kinderen het leuk om hun eigen receptenboekje bij te houden.
5. Binding met het gezin aanmoedigen
Samen tijd doorbrengen in de keuken kan leuk en ontspannend zijn voor zowel kinderen als volwassenen. Veel kinderen hoeven niet te worden overgehaald om mee te doen in de keuken, dus gebruik deze tijd om gewoon van elkaars gezelschap te genieten en te praten over hoe lekker - en goed voor je - je maaltijd gaat worden.
6. Verbetering van de fijne motoriek
Laat kinderen meedoen met activiteiten zoals roeren, ingrediënten mengen, deeg rollen of, voor oudere kinderen, groenten hakken. Dit is een geweldige manier om hun fijne motoriek, controle en oog-handcoördinatie te verbeteren.
7. Verbetering van concentratie en aandacht
Koken houdt in dat je recepten en stappen correct volgt om tot een heerlijk eindproduct te komen. Bij het koken leren kinderen op elk detail te letten. Ze leren snel, en ze moeten zich concentreren als ze die snack of maaltijd aan het eind willen opeten!
Wat te eten voor en na een training: 8 tips voor gezonde tussendoortjes
Transport brengt grote schade toe aan het milieu
Gerelateerd
Alle artikelen
De juiste verhouding macronutriënten berekenen om jouw doelen te bereiken
De laatste tijd wordt steeds vaker gesproken over mensen die hun macro's willen "tellen". Het bijhouden van de inname van de "grote drie" macronutriënten: proteïnen, koolhydraten en vetten. Afhankelijk van je caloriebehoeften en doelstellingen kan het tellen van macro's een manier zijn om de juiste hoeveelheden van deze vitale voedingsstoffen binnen te krijgen en je te helpen je doelen te bereiken.
De voordelen van proteïnepoeder: hoe maak je een voedingsshake?
Proteïne vervult vele vitale functies in het lichaam. Behalve dat het een van de bouwstenen is van ons haar, huid, nagels, organen en spieren, bevordert het ook de spiergroei en helpt het de eetlust onder controle te houden. Tegenwoordig zijn er tal van proteïnesupplementen die je kunnen helpen aan jouw dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen: proteïnepoeders, kant-en-klare shakes en proteïnerepen.
Hoe om te gaan met een verouderde huid: 7 Do's en Don'ts
Ouder worden heeft positieve aspecten, zoals ervaring en wijsheid. Maar er zijn ook nadelige aspecten. Zo verliest onze huid elasticiteit en stevigheid naarmate we ouder worden. Als deze veranderingen eerder optreden, spreken we van vroegtijdige veroudering.