Les bienfaits de la combinaison de la caféine et des protéines de petit-lait
Nous, les Belges, buvons en moyenne 2,4 tasses de café par jour.(1). Bien que de nombreux buveurs de café préfèrent encore le café noir sous sa forme la plus naturelle, la consommation de café a évolué au fil des ans. Aujourd’hui, le marché propose de nombreuses boissons caféinées qui offrent les bienfaits inhérents de la caféine, tels que la vigilance et un sentiment de meilleure forme physique, mais aussi du sucre, du gras et beaucoup de calories.
Un sens accru de l’énergie et des protéines sont des souhaits importants provenant des consommateurs, que nous entendons de plus en plus. Et ce n’est pas surprenant si l’on considère les avantages des deux ingrédients : la caféine procure une sensation d’énergie et les protéines peuvent contribuer au maintien de la masse musculaire.
Mais avez-vous déjà pensé au fait que l’ingestion des deux ingrédients peut vous amener plus loin mentalement et physiquement que vous ne l’avez jamais été ?
Occasions où l’association de caféine et de protéines est utile.
1. Pour une réunion ou entre les repas principaux
Dans la perspective d’une rencontre importante et exigeante, la caféine peut contribuer à augmenter votre attention (2). La consommation de protéines pendant la journée stimule la synthèse des protéines musculaires (3) ; elle contribue à la croissance et au maintien de la masse musculaire et au maintien d’os normaux. Ainsi, vous pouvez concentrer toute votre attention sur votre réunion et en même temps, vos muscles sont maintenus par les protéines. C’est ainsi que vous et votre équipe parcourez cette liste de choses à faire !
2. Avant, pendant et après le sport
La caféine peut être facilement absorbée et transmise par l’organisme. Elle est rapidement absorbée dans votre sang et si vous la prenez sous forme de boisson, votre taux sanguin atteint son maximum après environ 90 minutes. La consommation de caféine peut aider à augmenter l’endurance (4) et la capacité (5) lorsque la consommation de caféine dans une quantité de 3 mg/kg de poids corporel a lieu au moins une heure avant l’entraînement. Il y a deux explications possibles à cela : la caféine peut économiser l’utilisation des glucides pendant l’exercice et elle peut contribuer à une récupération rapide des niveaux de glycogène.
La caféine contribue donc à améliorer l’endurance et la performance (6). En outre, la consommation de protéines pendant la journée aide à stimuler la synthèse des protéines musculaires (5). Cette combinaison est idéale lorsque chaque milliseconde compte et que vous devez atteindre des sommets dans une compétition importante. La combinaison de café et de protéines peut également vous aider si vous devez répartir toute votre concentration et vos efforts sur un tournoi long avec plusieurs parties (6). Tandis que la caféine fournit le carburant pour votre tournoi, les protéines fournissent les outils nécessaires à la construction musculaire et, ensemble, elles fournissent les nutriments qui vous permettront de tenir le coup plus longtemps.
Parce que les protéines sont composées d’acides aminés qui sont aussi les éléments constitutifs de vos fibres musculaires, la consommation de protéines après une séance d’entraînement est la meilleure façon de réparer les dommages musculaires et de favoriser la récupération. Au contraire, la caféine contribue à la récupération des réserves de carburant (glycogène) (7).
Protéines, caféine et un goût délicieux sans beaucoup de sucre en un seul produit !
Voici notre dernière alternative responsable : High Protein Iced Coffee. L’un des piliers les plus importants de la philosophie nutritionnelle d’Herbalife Nutrition est la conviction qu’une bonne nourriture peut être délicieuse. C’est pourquoi nous continuons d’innover et de développer des produits qui s’inscrivent dans un style de vie équilibré.
Le High Protein Iced Coffee est facile à préparer et contient 15 g de protéines de petit-lait de haute qualité, des grains de café 100% Robusta et seulement 0,7 g de sucre (d’origine naturelle) par verre.
Le High Protein Iced Coffee n’est pas seulement un frappuccino, mais un Café Glacé ET un shake protéiné en 1 ! Que vous soyez en déplacement ou que vous ayez simplement besoin d’un supplément de caféine, prenez cette alternative rafraîchissante à votre collation du matin et de l’après-midi afin de prévoir du carburant pour votre journée.
- Nieuwsblad.BE 12/05/2016 - 12:23 - Bron: BELGA
- Het gunstige effect wordt verkregen bij een cafeïneconsumptie van minstens 75 mg. Overschrijd geen maximale dagelijkse inname van cafeïne uit alle bronnen van 400 mg (200 mg voor zwangere en vrouwen die borstvoeding geven)
- EFSA Journals 2010; 8 (10): 1811, 2011; 9 (6): 2203; Jäger et al., JISSN, 2017, 14:20
- After at least one day of caffeine withdrawal in habitual caffeine consumers. (EFSA, 2011a)
- After at least 12 hours of caffeine withdrawal in habitual caffeine consumers (C. Kerksick, , et al., 2008; C. M. Kerksick, , et al., 2018; McLellan et al., 2016).
- 3 mg cafeïne / kg lichaamsgewicht minstens 1 uur vóór de activiteit helpt om de prestaties en het uithoudingsvermogen te verbeteren. Overschrijd geen maximale dagelijkse inname van cafeïne uit alle bronnen van 400 mg (200 mg voor zwangere en vrouwen die borstvoeding geven). EFSA Journal 2011; 9 ( 4): 2053
- Goldstein et al., JISSN 2010, 7:5; Kerksick et al., JISSN, 2018, 15:38
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